2023年9月2日放送
今回は【3分クッキング】から、とうもろこし枝豆ごはんの作り方をご紹介します。
９月の土曜は『野菜たっぷりごはん＆もう１品』をテーマに様々なレシピをご紹介！
是非、お試しください。
材料（４人分）
- 米 …２合
- とうもろこし …１本
- 枝豆（さやつき） …100ｇ
- 和風XO醤 …大さじ2 ※別記事参照
【A】
・水 …340㎖
・しょうゆ …大さじ2
・酒 …大さじ1
・みりん …大さじ1
▼和風XO醤のレシピはこちら
作り方
- 米を炊く
米は洗い、たっぷりの水につけて１５分おく。ザルに上げて水気を切る。
炊飯器に米を入れ、Aと和風XO醤を加え、混ぜて炊く。 - 下ごしらえをする
とうもろこしはラップで包み、電子レンジ（600W）に４分かけ、ラップに包んだまま冷水にとって冷ます。ラップを外し長さを半分に切り、包丁で実をそぎ取る。
枝豆は熱湯に入れて４分ほどゆで、サルに上げて冷まし、さや、薄皮を除く。 - 仕上げる
１のごはんが炊きあがったら、２のとうもろこしと枝豆を加え、再び蓋をして10分蒸らす。全体をよく混ぜ合わせ、器に盛ったら完成！
まとめ
【3分クッキング】とうもろこし枝豆ごはんの作り方をご紹介しました。
是非、参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
日本テレビ系『キューピー3分クッキング』
毎週月～土 11：45～11：55他
